Regnbuemuffins

Regnbuemuffins

Sjove regnbue farvede muffins. Kommer du glasur på, så venter der en overraskelse når der bides af muffinen. Den er nemlig fyldt med festlige farver.

Ca. 12 stk.

Ingredienser:

4 æg

250 g mel

250 g sukker

190 g smeltet smør

2 ½ tsk bagepulver

2 spsk mandelessens

½ dl mælk

frugtfarve fra dr. Oetker. (Du bestemmer selv, hvor mange farver, du ønsker at bruge. Her er der brugt 4 – grøn, gul, rød og blå).

Fremgangsmåde:

Ingredienserne blandes sammen til en flydende dej, som fordeles i 4 skåle (hvis du har valgt 4 farver). Frugtfarven tilsættes de 4 portioner dej. Herefter fordeles de forskellige farver dej skiftesvis i muffinsforme.

Bages ved 185 grader i 15 – 18 minutter.

Pynt evt. de afkølede regnbuemuffins med kakaoglasur og krymmel.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.8/10 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 3 votes)
Regnbuemuffins, 7.8 out of 10 based on 4 ratings